まるっと!サタデーで超簡単!絶品カレーパンの作り方を紹介!糸原絵里香さんのレシピ

2021年10月9日放送のまるっと!サタデーで超簡単!絶品カレーパンの作り方について紹介されました!

時短料理のスペシャリストが考案!
餃子の皮を使って作る!絶品「カレーパン」

教えてくれたのは時短料理研究家の糸原絵里香さんです。

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目次

超簡単!絶品カレーパンのレシピ

超簡単!絶品カレーパンの材料(2人分)

  • レトルトカレー:1袋
  • パン粉:30g
  • 餃子の皮:6枚
  • 溶き卵:1個分
  • パン粉(まわりにつける分):適量
  • サラダ油:適量

【つけあわせ】

  • レタス:大1枚
  • トマト:1/4個

超簡単!絶品カレーパンの作り方

1)ボウルにレトルトカレーを入れ、パン粉を加えて混ぜる。

ポイント パン粉を入れるとふっくら食感&水分を吸収し食べやすく!

2)餃子の皮の中央にパン粉を混ぜたカレーを置き、もう一枚を上にのせてしっかり貼り合わせる。
3)溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。

ポイント パン粉をつけると見た目はカレーパン!たくさんつけるとサクサクになります!

4)フライパンに1cmほどの油をはり、揚げ焼きにする。
5)皮のまわりに色がついたら裏返し、両面きつね色になるまで揚げる。

ポイント パン粉が水分を吸収するので破裂の心配もなし!

6)お皿に盛り付け、ちぎったレタス、くし切りトマトを添えて完成。

まとめ

超簡単!絶品カレーパンについてまとめました!

パン生地の代わりに餃子の皮を使い、時短カレーパンを作りました。
餃子の皮は、簡単にタネを包むことができるし、火の通りも早いのでとても便利ですね。

金井憧れアナウンサーが揚げたてを試食。

『うーん!サックサク!』
『これはしっかりカレーパンですね。おいしい』
『中にパン粉が入ってるので、腹持ちも良さそうですね』

糸原さんによると、
餃子の皮で作ることにより、モチっと感も出るし、サクッと感も出せます。
パン粉が水分を吸うので、油ハネや爆発することもなくてラクです!

おうちで食べられる揚げたてカレーパン。
これは子供のおやつにもとっても良いですね。

余りがちな餃子の皮。簡単に作れるのでこれはぜひやってみたいです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね!

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