相葉マナブで麩レンチトーストの作り方を紹介！川越市のおかしや屋さんのレシピ

2021年09月26日放送の相葉マナブで麩レンチトーストの作り方について紹介されました！

埼玉県の名産品を使った、絶品アレンジレシピ！
川越市名物の麩菓子を使て、洋菓子を作ります。

教えてくれたのは川越市のお菓子屋さんのご主人です。

麩レンチトーストのレシピ

麩レンチトーストの材料

麩菓子：1本
卵：1個
牛乳：100cc
バター：10g
(お好みで)黒砂糖など：適量

麩レンチトーストの作り方

1）麩菓子全体にフォークを使って穴をあける。
2）卵を溶きほぐしてバットに流し入れ、牛乳を加えて均一になるように混ぜ合わせる。
3）麩菓子を入れ、たまに上下を返しながら5分間漬けておく。

ポイント　穴をあけた麩菓子にしっかりと卵液がしみ込みこませます！

4）熱したフライパンにバターを溶かし、麩菓子を入れて焼いていく。
5）強火で片側1分間焼いて焦げ目をつけ、裏返してさらに30秒焼く。
6）お皿に盛り付け、お好みで黒砂糖をかけてめしあがれ。

まとめ

麩レンチトーストについてまとめました！

相葉さん、作り方を教わって手際よく調理！
とってもおいしそうな一品ができあがりました。

早速試食します。

『うん！ああ、うまい』
『麩菓子の中に、すごいトロトロの部分がある』
『バターとすごく合う！』

麩菓子をこんな食べ方をするなんで思いもつかなかったです。
これは黒味をかけたり、きな粉をかけてもおいしそう！

ぜひみなさんも、作ってみてくださいね。