2021年10月14日放送のめざましテレビで、カリッ!とろ&スパイシー人気店の絶品カレーパンについて紹介されました!
少し暑さも落ち着いてきた今日この頃。
パン業界ではカレーパンが大人気なんです!
月間で6000個以上を販売したり、1万個を売り上げるなんてお店もあるほどです。
今日のイマドキでは人気ベーカリーの絶品カレーパンが特集されていたのでまとめてみました。
各店工夫の凝らされた絶品カレーパンが続々と登場していました。
是非参考になさってください。
カリッツ!とろ&スパイシー人気店の絶品カレーパン
人気店の絶品カレーパン1 渋谷【BOUL’ANGE】
・バターチキンカレーパン
303円
1ケ月で約1万個販売する人気商品!
大きめのチキンがごろっと入った、やわらかでジューシーなカレーパンです。
・カレークロワッサン(渋谷限定)
378円
1か月に1000個売れる人気商品です。
自家製欧風カレーとキーマカレーをブレンド。
48時間かけて仕込んだカレーを、大きめの牛ほほ肉と共に特製クロワッサン生地で包みオーブンで焼き上げた一品です。
試食をした石川萌香さんは
「バター風味の生地とスパイスの効いたカレーがよく合って美味しいです。」
とおっしゃっていました。
人気店の絶品カレーパン2 池袋【Bakerys Kitchen Ohana】
・讃岐うどんカレーパン
378円
特製のビーフカレーに讃岐うどんを合わせて包んだ商品。
パン粉ではなく天かすを付けることでサクサク感をアップさせています。
試食をした石川さんは
「カレーはだしが効いていてうどんとよく合います!天かすがいいアクセントになっています。」
とおっしゃっていました。
他にも
・十勝豊西牛カレーパン
378円
・ほうれん草チーズカレーパン
378円
も人気です。
人気店の絶品カレーパン3 品川【Pastry&Bakery GGCo】
・TOKYO MARRIOTT カレーパン
350円
カレーパングランプリで金賞を獲得した商品。
タピオカ生地でカレーを包み込んだ揚げカレーパンです。
・GGCo カレーパン
320円
大きめにカットした牛肉とスパイシーなルーを合わせたカレーパンです。
スパイシーなカレーと合うようにスイートなブリオッシュ生地で包んで焼いて仕上げています。
石川さんは
「スパイスが効いたカレーとサクサクで甘めのブリオッシュが相性抜群です!」
とおっしゃっていました。
人気店の絶品カレーパン4 東京駅【BURDIGALA TOKYO】
・恋するTOKYOカレーパン(10/31まで)
990円
新宿中村屋が手掛ける“恋とスパイス”とコラボしたカレーパンです。
20種類以上のスパイスを使用したインド風カリーを、ライ麦を使って長時間発酵させた特製パンにかけたら完成。
「カレーはとってもスパイシーでチキンはほろほろですごく美味しいです!」
と石川さんもおっしゃっていました。
まとめ
どのお店も独自の工夫がされていて美味しそうですね!
とくにBakerys Kitchen Ohanaの“讃岐うどんカレーパン”はアイデアがすごいですね!
うどんとパンのコラボは初めて聞きました!
ちくわパンが登場した時もインパクトがありましたが、今では定番になりつつあるほど絶妙だったので、うどんもパンと合うのかもしれませんね。
さらに、パン粉の代わりに天かすがまぶしてあるのもおもしろいです!
どんな感じなのかとっても気になる商品です!
Pastry&Bakery GGCoさんの“GGCoカレーパン”も美味しそうです。
こちらはカレーのスパイシーさとブリオッシュ生地の甘さが病みつきになりそうです!
揚げるのではなく焼きカレーパンであることもポイントですね。
カレーは匂いを嗅いだだけで食べたくなってしまいます。
みなさんもお昼ご飯やおやつにカレーパンはいかがでしょうか。