ヒルナンデス！で餃子アヒージョの作り方を紹介！リュウジさんのレシピ

2021年6月7日放送のヒルナンデス！で餃子アヒージョの作り方について紹介されました！

脱マンネリ！ひと手間加えるだけで大変身！
いつもの餃子が、スペイン料理になっちゃいます。

教えてくれたのは、料理研究家のリュウジさんです。

餃子アヒージョのレシピ

餃子アヒージョの材料

• 市販の冷凍餃子：12個
• ニンニク：2片
• 鷹の爪：1本(一味唐辛子、輪切り唐辛子でも)
• オリーブオイル：適量
• 黒こしょう：適量

餃子アヒージョの作り方

1）ニンニクは皮をむいてつぶしておく。
2）厚手のフライパンにニンニク、鷹の爪を入れる。
3）オリーブオイルを鍋底1cmくらい注ぐ。
4）弱火にかけ、ニンニクオイルを作っていく。

ポイント　オリーブオイルにじっくりとニンニクの香りをうつしてください。

5）別の鍋で冷凍餃子を3分ほどゆでる。

ポイント　冷凍餃子は一度ゆでることで、モチモチの食感になります。

6）ゆでて水気をきった餃子を、ニンニクオイルの中に入れる。
7）3分ほど油で煮たら、軽く黒コショウを振って完成！

まとめ

餃子アヒージョについてまとめました！

リュウジさんの手にかかると、冷凍食品がレストランの豪華な一品になりますね。
なんだか魔法みたいです。

ゲストのFANTASTICS(EXILE)佐藤大樹さんも、

「めちゃくちゃうまい！これ僕家で絶対作ります」

と大絶賛でした。

いつもの冷凍餃子、今日はオシャレに変身させてみてはいかがですか？
飲み物は、やっぱり赤ワインですかねぇ！

リュウジさんのバズレシピ。
今後も注目ですね！