土曜はナニする!?で世界一簡単なキムチチゲの作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

チゲ

2021年6月19日放送の土曜はナニする!?で世界一簡単なキムチチゲの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさん。
フライパン一つで完成する「ワンパンレシピ」が話題になっているそうです!

SNS総フォロワー約490万人の料理のおにいさん直伝、『これ以上簡単にできない!』という、超おすすめレシピ。
なんと、チゲ鍋をフライパンで作っちゃいます!

Sponsored Links
目次

世界一簡単なキムチチゲのレシピ

世界一簡単なキムチチゲの材料(2人分)

  • 鶏もも肉:150g
  • 絹ごし豆腐:150g
  • 白菜キムチ:160g
  • 白だし:大さじ2
  • 水:400ml

世界一簡単なキムチチゲの作り方

1)ひと口大に切った鶏肉を、中火のフライパンで軽く焼く。

ポイント 油は不要です。鶏の皮から焼いて、皮から出た脂を活用しましょう。

2)白菜キムチを加えて軽く炒め合わせる。
3)さらに白だし、水、豆腐を加えて中火で10分ほど煮込む。
4)完成!

まとめ

世界一簡単なキムチチゲについてまとめました!

特別な調味料は一切なし!コチュジャンもごま油も使いません。

キムチと白だしのうまみが加わって、完璧なキムチチゲになるわけですね。

チゲ鍋をフライパンで作るなんて、考えたこともなかったです。
手抜き簡単は大好きなので、リュウジさんのレシピはとてもありがたいです♪

表面積の大きなフライパンは、高さのある鍋に比べて、お湯が早く沸き、食材への火の通りも早いんだとか。
なるほど、まだまだフライパンの出番が広がりそうです。

梅雨があけたら暑い夏がやってきます。ピリっとした鍋を食べて汗をかくのも良さそうですね。
世界一簡単なチゲ鍋、ぜひお試ししてみてはいかがでしょうか。

チゲ

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる