2021年8月2日放送のヒルナンデス！でグリーンカレー力うどんの作り方について紹介されました！
ヒルナンデスの大人気企画、『激安！！業務用スーパー活用術』
夏に食べたい！「激安！激ウマ！』のレシピ！
■『グリーンカレーペースト』(400g) 318円
本場タイから直輸入しているという、お手軽なカレー。
■『一升もち徳用大袋』
1.8キロの切り餅が入った徳用品。
■『1食うどん』(1玉) 19円
■『ココナッツミルク』(1リットル)354円
業務スーパーで手に入る、これらの激安食材を使って作っていきます！
夏だからこそ、ピリ辛本格的に！
教えてくれたのは業務スーパーの有名なお客、業務田スー子さんです。
グリーンカレー力うどんのレシピ
グリーンカレー力うどんの材料(2人分)
- 鶏もも肉：200g
- 水：250ml
- 白だし：大さじ1
- ココナッツミルク：250ml
- グリーンカレーペースト：大さじ2
- 油揚げ：1枚
- 長ねぎ：適量
- うどん：2袋
- 焼き餅：2個
グリーンカレー力うどんの作り方
1）フライパンを熱して、ひと口大に切った鶏もも肉を皮目を下にし焼いていく。
ポイント 鶏の皮から出た脂で焼いていきます！
2）鶏肉に火が通ったら、水、白だし、ココナッツミルクを入れて煮る。
ポイント ココナッツミルクにより、辛くてもまろやかな味に仕上がります！
3）グリーンカレーペーストを加えて良く混ぜる。
4）食べやすく切った油あげ、斜め切りにした長ねぎ、うどんを入れ5分間煮込む。
5）器に盛りつけ、焼いたお餅を添えて完成！
まとめ
グリーンカレー力うどんについてまとめました！
本格的なグリーンカレーうどんができあがりました。
なんと1人前が約135円だそうです！
GENERATIONS from EXILE TRIBEの小森隼さんが試食。
『うーん最高！やばい！めっちゃうまい！』
『ココナッツの風味とか香りがあって、それがライスじゃなくてうどん、お餅！』
とベタ褒め！
夏にピリっと辛い、温かいカレーうどんも美味しそうですね。
グリーンカレー力うどん、ぜひみなさんも試してみてはいかがですか？
本日のヒルナンデスで紹介された他のレシピもまとめていますので、ぜひご覧くださいませ！
