2021年8月9日放送のヒルナンデス！でレタスチャーハンの作り方について紹介されました！
本日のヒルナンデス！は夏休みの特別企画！
番組の10周年を記念して、各曜日のレギュラーが大集合！
スタジオをとび出して、千葉でキャンプをしました。
地元の食材や、みんなで収穫した野菜を使い、自慢の料理をご披露！
教えてくれたのは、番組MCの南原清隆さんです。
目次
レタスチャーハンのレシピ
レタスチャーハンの材料(2人前)
- レタス：適量
- たまねぎ：1/4個
- にんにく：2片
- ベーコン：適量
- ご飯：2膳分
- マヨネーズ：大さじ1
- 卵：2個
- サラダ油：適量
- 粉末の鶏がらスープの素：適量
レタスチャーハンの作り方
1）たまねぎ、にんにくはみじん切り、ベーコンは角切りにする。
2）ごはんにマヨネーズを加えて、さっくり混ぜておく。
ポイント 炒飯をパラッと仕上げるために、マヨネーズで米粒をコーティングする！
3）卵を割りほぐし、油をひいた中華鍋でふんわり火を通して炒め、取り出しておく。
4）フライパンに油をひきニンニクを炒め、香りが出てきたら、ベーコン、たまねぎを炒める。
5）具材に十分火が通ったら、ご飯を入れてしっかり炒め、鶏がらスープの素で味付けする。
6）炒めた卵を入れて、さっと混ぜる。
ポイント 炒めた卵を後から入れると、ふわふわ食感が残る。
7）ちぎったレタスをのせたら火を止める。軽く混ぜてできあがり！
まとめ
レタスチャーハンについてまとめました！
番組スタッフに頼まれ、カレーを変更してチャーハンを作ったという南原さん。
それにしても、大きな鍋で外で作るチャーハンは、とっても豪快で美味しそうでした！
みんなで試食！
『おいしーーい！』
『焦げ目も良い感じ！お焦げっぽい感じがとても良い』
『ベーコンが豪華で美味しい～～！』
緑の中でみんなで食べる炒飯は、格別だったと思います。
レタスのチャーハン、とっても良いですね。
ニンニク風味もおいしさの決め手！
ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね！
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