家事ヤロウ!!!で中華風タルタルソースがけサラダチキンと蛇腹きゅうりの作り方を紹介!キングさんのレシピ

2021年5月18日放送の家事ヤロウ!!!で中華風タルタルソースがけサラダチキンと蛇腹きゅうりの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはバイトしすぎ芸人のお笑いトリオ・ポンポコ団のキングさんです。

お笑いだけでは食べていけなくて、創作料理点でバイトしまくったことでプロ級の腕前になったキングさんが絶品中華料理フルコース5品を振る舞ってくれましたが、その中の『中華風タルタルソースがけサラダチキンと蛇腹きゅうり』のレシピをご紹介します!

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目次

中華風タルタルソースがけサラダチキンと蛇腹きゅうりのレシピ

中華風タルタルソースがけサラダチキンと蛇腹きゅうりの材料

卵:2個

玉ねぎ:1/2個

マヨネーズ:大さじ5

酢:大さじ1

ザーサイ:40g

長ネギ:適量

ごま油:大さじ2

オイスターソース・水:各大さじ1

サラダチキン:1パック

キュウリ:1本

中華風タルタルソースがけサラダチキンと蛇腹きゅうりの作り方

1)玉ねぎ1/2個をみじん切りにします。

2)卵2個を溶いて油を引いたフライパンで炒めます。

ポイント 卵は茹で卵ではなく、焼くことで簡単にタルタルが作れます!

3)玉ねぎと炒り卵をボウルに入れて、マヨネーズ大さじ5、酢大さじ1をよく混ぜ合わせます。

ポイント 入り卵の熱で玉ねぎが優しい味になってくれます!

タルタルソース完成!

4)みじん切りにしたザーサイ40g、長ネギ適量をみじん切りに、ごま油大さじ2、オイスターソース・水を各大さじ1を混ぜ合わせます。

ポイント ごま油:大さじ2、オイスターソース・水:各大さじ1はザーサイだれの黄金比!

最強ザーサイだれ完成!

ポイント ザーサイだれは「冷奴」「サラダ」「炒飯」など何でも合う万能なタレだったりします!

5)タルタルソースとザーサイだれをよく混ぜ合わせます。

ポイント タルタルソースは市販のものを使っても簡単にグレードアップできます!

6)サラダチキンを薄切りに捨て、キュウリは両側に切れ目を入れて蛇腹切りにします。

ポイント 蛇腹急にすることで、食感UPと味が染み込みやすくなります!

7)中華風タルタルソースをかけて、飾りに赤と黄色のパプリカをのせれば完成です!!

まとめ

中華風タルタルソースがけサラダチキンと蛇腹きゅうりについてまとめました!

ポンポコ団のキングさんが料理上手なことは、もう何度もTVで拝見しているし、レシピ本もだされているので知っていましたが、このタルタルソースは我が家で再現したいと心から思っちゃいました!

普段タルタルソースは市販のものを使用しているのですが、これからは手作りだよ!と自慢したい!!

サラダチキンもよく食べるので、これは我が家の定番にしたいレシピです♪

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