2022年3月15日放送のめざましテレビで旬のおいしさ巻き巻き♪こだわりクレープ専門店について紹介されました!
今日のキテルネでは進化系のクレープにスポットライトをあてていました!
クリームにひと工夫されていたり、生地にこだわってみたり。
各店さまざまな工夫がされていてどれも食べてみたくなること間違いなしです☆
お取り寄せができるクレープもあるので是非参考になさってくださいね。
旬のおいしさ巻き巻き♪こだわりクレープ専門店
コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー
1日1000本を売り上げたこともあるという人気商品!
特製のカスタードクリームにバーナーで焦げ目を入れるのがポイント。
巻きあげてからもバニラカスタードクリームをたっぷりと詰め込み、ここでもバーナーで焦げ目を!
2度焦がすことで最後まで香ばしく美味しく楽しめるんだそう。
食べてみたリポーターの坂井さんは
「クリームが甘くてブリュレの香ばしさがアクセントになっています!」
とおっしゃっていました。
Mell Callys
SNSで大人気のお店。
人気の秘密はモチモチ食感の生地!
製粉所と共同開発した生地を高温で一気に焼き上げることで、薄いのにモチモチの食感を実現しているんだそう。
こんな商品が人気!
こちらはインスタで人気になった商品。
食べてみた坂井さんも
「まるでケーキをたべているよう!生地がモチモチでおいしい!」
と絶賛の一品です。
equally
パリパリの生地の中にトロトロのヴァローナチョコが隠れている人気商品。
宇治抹茶を練り込んだ生地に桜のクリームと抹茶のクリームが入った一品。
抹茶葛やチョコクランチ、イチゴがトッピングされ見た目も華やか♪
食べてみると
「クリームが濃厚なのにふわっふわです。桜と抹茶がよく合います!」
と坂井さんも大満足のクレープでした。
まとめ
こだわりクレープ専門店についてのご紹介でした。
どのお店もそれぞれに良さがあって全部食べたくなりますね。
モチモチの生地もパリパリの生地もどちらもほんとに美味しそう!
コムクレープはかつて、クレープブリュレを求めて2時間待ちの状態が日常だった大人気店!
入居ビルの建て替えで一時閉店となっていたのがこの度再オープンしたんです!
しかもあの人気商品のクレープブリュレがお取り寄せ出来るようになったなんて嬉しすぎます(^^♪
私もさっそくお取り寄せしたいと思います☆
Mell Callysさんも気になりますね。
なんといっても生地が今まで食べたことのない食感らしいですよ~
しかも、若い方だけでなく大人も満足できるラインナップが用意されているんだとか!
ラム酒などのアクセントを加えるのがその秘密なんだそう♪
温かくなってきたし、散歩がてらお外でクレープが食べたくなっちゃいました☆