2022年1月20日放送のめざましテレビであの人気店がやってきた！大阪→東京初進出グルメについて紹介されました！
大阪で超話題のお店が今、東京にぞくぞくと進出しているんですって。
今日の「キテルネ」ではそんな東京初進出のお店が紹介されていたのでまとめました。
是非チェックしてみて下さいね。
あの人気店がやってきた！大阪→東京初進出グルメ
和食サンドWATANABE
大阪の催事では1週間で5000箱を完売する人気商品！
だし巻き揚げサンド
・880円
たっぷりのダシを使った「極厚だし巻き卵」がインパクト大のサンドウィッチ！
なんとだし巻き卵はパン粉を付けて揚げてあるんです。
外はサクサク中はしっとりの食感が病みつきになります。
さっぱりとした「レモンからしマヨネーズ」もポイントです！
さっそく食べてみたリポーターの松川星さん
「卵がフワフワ！外がカリカリしてて初めて食べる感覚？」
「濃厚だけど後味はさっぱりしています」
とおっしゃっていました。
台湾カステラ米米cafe
大阪では2，3時間並ぶ人気商品！
台湾カステラプレーン
・1080円
京丹波のこだわり卵をたっぷりと使用したカステラです。
食べてみた松川さん
「すっごくしっとりしてます！カステラはほんのり甘い感じです。」
とおっしゃっていました。
そして今日から新発売になるのが
台湾スペシャルカステラ ブリュレメレンゲ
・1850円
メレンゲをカステラにデコレーションしたらオーブンで軽く焼きます。
気になるお味は
「メレンゲはフワフワだけど、サクサク！！
「口の中で溶けた！メレンゲは結構甘いのでカステラとよく合います。」
サクサク食感のメレンゲとフワフワのカステラとの食感の違いが楽しそうですね。
ふく流らーめん轍
大阪では100人待ちの人気ラーメン店！
ミシュランガイドにも掲載されたお店です。
味玉ふく流らーめん
・980円
人気の秘密は鶏白湯スープ！
高温の圧力鍋で煮出したスープをブレンダーで泡立ててクリーミーに仕上げています。
ゆずと昆布だしのエスプーマを上からかけることで爽やかに食べられる1杯に。
食べてみた松川さん
「濃厚だけど爽やか！鶏のダシがしっかり効いてて美味しい！」
と大満足の様子でした～♪
まとめ
大阪→東京初進出グルメについてのご紹介でした。
どの商品も工夫が凝らされていてとっても美味しそうですね！
卵焼きにパン粉を付けて揚げる発想が私にはなかったです～
ダシが利いててサクサクじゅわっとそれだけで美味しそう！
さらにレモンからしマヨネーズが爽やかに効いてて・・これはたまりませんね。
今すぐ食べたくなっちゃいます！
ふく流らーめんのラーメンも変わってますよね。
鶏白湯をわざわざブレンダーにかけるひと手間もそうですが、ポイントはエスプーマでしょうか。
因みにエスプーマとは「食材を泡状にする調理方法」なんだそう。
見た目もメレンゲが乗っているかのようなインパクトのある一品でしたよ。
気になる商品はありましたか？
是非チェックしてみて下さいね。
