2021年8月30日放送のめざましテレビでシビれる&スパイシー!残暑に旨辛グルメについて紹介されました!
毎日残暑が厳しい日々が続きますね。
冷房との温度差に体もお疲れ気味ではありませんか?
そんな残暑厳しいこの時期に、暑さと疲れを吹き飛ばす旨辛グルメはいかがでしょうか。
スパイシーな刺激に体も心もシャキっとさせちゃいましょう!
シビれる&スパイシー!残暑に旨辛グルメ
残暑に旨辛グルメ1:UMAMI BURGER
ガーリックシュリンプ(9月上旬まで)
・1738円
ハワイのソウルフードであるガーリックシュリンプをバーガーにしました。
バンズにガーリックマヨネーズを塗り、ハラペーニョをたくさんのせ、トマトやアメリカ産牛肉の肉厚のパテと、油でさくさくに揚げたてからケイジャンスパイスで味付けしたシュリンプをのせれば完成です。
試食をした豊島心桜さんは「スパイスの効いたシュリンプがハンバーガーによく合います!」とおっしゃっていました。
レッドホット(9月上旬まで)
・1628円
ハラペーニョにチーズを詰めて油で揚げてそのままパテの上にのせたバーガーです。
スパイシーソースもかかっていてさらに辛さがアップ!!
「食べた瞬間ハラペーニョの辛さがガツンときます!」
と豊島さん。
残暑に旨辛グルメ2:麺昇 神の手
四川風辛味噌ラーメン「赤」
・ 950円
辛さと山椒のしびれが両方楽しめるラーメンです。
粉唐辛子+一味唐辛子+味噌の辛みそスープにさらに唐辛子をたっぷりかけて、焦がしにんにく油と山椒ソースをかけた一品。
最後は火をつけて炎の演出も!
試食をした豊島さんは
「スープが濃厚で麺とよく絡まっておいしい!」
とおっしゃっていました。
残暑に旨辛グルメ3:マンゴーツリーカフェ
野菜たっぷりスープカレー”ゲーン バー”(9/31まで)
・990円
10種類のスパイスやハーブに唐辛子を加えて作った特製のスープカレーです。
ゲーンとはタイのカレーでもココナッツミルクを使わないさらっとしたカレーのことです。
「唐辛子が効いています!お肉のうま味も感じられて美味しいです。」
と豊島さんはおっしゃっていました。
まとめ
旨辛グルメのご紹介でした。
寒い日に体を温めるために食べる旨辛グルメもいいですが、暑い日に汗を流しながら食べる旨辛グルメも最高です!
食べ終わった後、不思議と頭と体がシャキッとしませんか?
残暑が厳しいこの季節にぴったりですね。
スパイスも効いていて、食欲も増進されそうです!
期間限定のメニューが多いので気になった方はお早めにチェックしてみて下さいね。