スッキリでとろとろネギの豚肉炒めの作り方を紹介！ネギ大量消費レシピ

2022年2月3日放送のスッキリでとろとろネギの豚肉炒めの作り方について紹介されました！

群馬県のネギ農家の方からの

「ネギ食べて！」

というSNSへの投稿から、ネギの大量消費レシピがどんどんアップされているんだそうです！

今年は夏に台風などの影響が少なくて、ネギがとっても豊作なんですね。
しかも、とっても太くて立派なネギに育っています。

ただ豊作すぎてネギの価格が大暴落している上に、コロナで飲食店へおろす数も減っているため、ネギ農家の方が大変困っているんだそうです。

そこで今日のスッキリでは、SNSで話題になっているネギをたくさん食べることができるレシピをを紹介。

このレシピはSNSを投稿したネギ農家さんが教えてくれました！

とろとろネギの豚肉炒めのレシピ

とろとろネギの豚肉炒めの材料（４個分）

• 長ネギ：1/2
• 豚肩肉：200g
• オリーブオイル：適量
• 薄口醤油：適量
• こしょう：適量
• 中華調味料：適量

とろとろネギの豚肉炒めの作り方

1）ネギは斜め切りにします。
2）フライパンにオリーブオイルをひいて、豚肉を炒めます。

ポイント　火は強火にします。

3）斜め切りにしたネギをフライパンに加えて、ネギに少し焦げ目がつくくらいまで炒めていきます。
4）薄口醤油・こしょう・中華調味料を入れて好みに味を整えます。
5）器に盛ったら完成です。

まとめ

とろとろネギの豚肉炒めについてまとめました！

ネギと豚肉は相性も良さそうですね。

簡単に作れそうだし、しっかりとおかずになりそうなので、ぜひ作りたいレシピです。

スッキリでは他にもネギの大量消費レシピを紹介してくださいましたので、そちらもぜひご覧くださいませ♪