2022年3月30日放送のZIP！でボリューム満点！豆腐チヂミの作り方について紹介されました！
今日のキテルネ！のコーナーでは、料理動画で今バズっている話題のレシピ2品をチェック！
1品目は『ボリューム満点！豆腐チヂミ』
「ヘルシーなのに激うま！」とバズり中なんです！
小麦粉を使わずに豆腐を使うことで糖質が抑えられて、ダイエット飯としても人気なんだとか♪
キムチの代わりに残ったカレーを加える、バーベアレンジにも注目です！
教えてくれたのはバーベキューの達人、たけだバーベキューさんです。
ボリューム満点！豆腐チヂミのレシピ
ボリューム満点！豆腐チヂミの材料（1人分）
- 絹豆腐 150g
- 片栗粉 大さじ4
- キムチ 70g
- しょうゆ 小さじ½
- 塩 少々
- ごま油 適量
ボリューム満点！豆腐チヂミの作り方
1）ボウルに豆腐を入れ細かくつぶします。
2）片栗粉を加えてよく混ぜ合わせます。
3）キムチ・しょうゆ・塩を加えてさらに混ぜ合わせます。
4）ごま油を引いたフライパンに生地を流し入れます。
5）表面がカリっとするまで5分ほど焼いたら裏返します。
6）裏返したらとろけるチーズをのせてフタをして3分焼いたら完成です。
【バーベアレンジ！「チーズカレー豆腐チヂミ」】
作り方3）のキムチの代わりにカレーを適量混ぜて、後は同じように焼くだけ！
まとめ
ボリューム満点！豆腐チヂミについてまとめました！
食べてみた、たけだバーベキューさん。
「白菜がサクサクしてて、豆腐がもっちり感を出してる！」
「簡単なのに本格的な味！」
と驚いていらっしゃいました～
さらに、カレーアレンジを食べてみると、、
「うわぁモチモチがすごいです！」
「なんか、チヂミともんじゃの間みたいな、チヂミの概念を超えましたね！」
とおっしゃっていました。
簡単なのにボリューム満点！それでいてヘルシーな最強レシピですね♪
中に海鮮などを混ぜるとグッとおかず感が増すと思います！
カレーアレンジはさらに満腹感が得られておやつにも最適ですね！
表面をしっかり焼くことで中はもちっと外はカリっと仕上がるんだとか。
是非試してみて下さいね♪
