相葉マナブでチーズリゾット釜飯の作り方を紹介！視聴者さんのレシピ

2021年7月18日放送の相葉マナブでチーズリゾット釜飯の作り方について紹介されました！

今回も、相葉マナブの大人気企画！釜-1グランプリNEOのレシピをご紹介します。

エントリーしたのは、チーズを大量に炊き込んだ釜飯！
いったいどんな釜飯になるのでしょうか。

現在4連勝中の「豚汁釜飯」に勝てるでしょうか。

教えてくれたのは視聴者さんからの投稿です。

チーズリゾット釜飯のレシピ

チーズリゾット釜飯の材料

• 米：3合
• 牛乳：380cc
• 白ワイン：60cc
• にんにく：1片
• コンソメ顆粒：大さじ2
• 塩：小さじ1/4
こしょう：少々
• とろけるチーズ：150
• 氷：120g
• ウスターソース：適量
• 粉チーズ：適量

チーズリゾット釜飯の作り方

1）にんにくはすりおろしておく。
2）お米を入れた釜に牛乳、白ワイン、コンソメ、塩こしょう、にんにくを入れる。

ポイント　白ワインを入れるとコクやうまみが増して、香りも良くなります！

3）たっぷりのチーズを上にのせて、氷を入れる。

ポイント　チーズを端に置くと、お焦げが出来て美味しいです！

5）10分間炊飯、10分間蒸らしたら、よく混ぜる。
6）器に盛り、ウスターソースをたらして粉チーズをかけたら、できあがり。

まとめ

チーズリゾット釜飯についてまとめました！

大量のチーズが溶けていて、混ぜるのが大変そうでしたが、すごく美味しそうでした。

相葉さんが試食。

『これ濃厚！うめぇ』

と大満足のご様子。

炊き込んでいるので、お焦げがあって最高！
最後にウスターソースをかけるのも、とても合っていて良い味になっているそうです。

さて、気になるジャッジですが、
やはり！！！暫定チャンピオンは 「豚汁釜飯」でした！

やっぱり強いですね～～。

今日のチーズリゾット釜飯もすごく美味しそうでしたよ！

ぜひ、みなさんもご家庭でお試ししてみてくださいね。

豚汁釜飯のレシピはこちらからご覧ください。