2022年2月12日放送の土曜はナニする!?で爆速ロールキャベツの作り方について紹介されました!
馬場さんのレシピはいつも楽しみなんですよね。
いろいろポイントを教えてもらえるのもありがたいです〜♪
今回もメチャクチャ作りたくなるレシピばかりですよ。
ロールキャベツの名前からは想像しなかった逆転の発想のロールキャベツは、すっごくお手軽・簡単できちゃうレシピですよ☆
目次
爆速ロールキャベツのレシピ
爆速ロールキャベツの材料(4人分)
- キャベツ:半玉
- 豚バラ肉:200g
- しめじ:50g
- にんにく:1片
【調味料】
- オリジナルスパイス(CHUMS):少々
- トマトジュース:400cc
- 顆粒コンソメスープ:4.5g
爆速ロールキャベツの作り方
1)キャベツは千切りにしていきます。
ポイント キャベツを断面に沿って千切りすると楽ですよ!
2)豚バラ肉にチャムス オリジナルスパイスで下味をつけます。
3)下味をつけた豚バラ肉に千切りキャベツをのせて巻きます。
ポイント キャベツを下茹ですることでていねいに巻く工程を飛ばせます!
4)巻いた豚バラ肉をフライパンに入れます。
ポイント お肉の接合部分を下にすると煮崩れしにくいです。
5)4)にしめじ・輪切りにしたにんにくを入れていっしょに炒めます。
6)肉が焼き固まったら、トマトジュースとコンソメスープを入れてフタをし、約10分煮込みます。
7)器に盛り付けたら完成!
まとめ
爆速ロールキャベツについてまとめました!
ロールキャベツと聞くとキャベツが外側と思い込んでいましたが、千切りキャベツを豚バラ肉で巻くとはびっくりです。
でもおいしそうですよね〜☆
トマト味もトマトジュースを使うなんて、これはお手軽で絶対使わせていただきますよ♪
馬場さんはいつもひみつの便利道具を披露してくれますが、今回はこちらの1品でした!
今回は全部で4品紹介されました。
よろしかったら他のレシピもご覧くださいね♪
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