ラヴィットでバナナを使ったゴルゴンゾーラトーストの作り方を紹介!中東俊文さんの絶品おやつトーストレシピ

2021年6月18日放送のラヴィットでバナナを使ったゴルゴンゾーラトーストの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは広尾「草片cusavilla」店主の中東俊文さんです。

草片cusavillaは2021年食べログでイタリアン百名店を取得された、季節に沿ったお野菜のお料理を出してくれるイタリアンのお店です。

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バナナを使ったゴルゴンゾーラトーストのレシピ

バナナを使ったゴルゴンゾーラトーストの材料

  • 食パン
  • バナナ
  • ゴルゴンゾーラチーズ
  • はちみつ
  • 粗びきこしょう

バナナを使ったゴルゴンゾーラトーストの作り方

1)輪切りにしたバナナを食パンに並べます。
2)ちぎったゴルゴンゾーラチーズをちらします。
3)はちみつをかけます。
チーズの独特の香りをはちみつで風味付けします。
4)5分間トースターで焼きます。
5)粗びきこしょうをまぶして完成!

中東俊文さんの絶品おやつトーストをもう一品ご紹介していますので、こちらもぜひご覧ください♪

まとめ

バナナを使ったゴルゴンゾーラトーストですが、

「バナナを加熱してちょっとやわらかくなっているところにゴルゴンゾーラチーズの香りがしてバランスが取れていますね。
このチーズが苦手な人でも食べれそうです」

と評価されていました。

はちみつがチーズの独特の臭みもいい感じに消してくれているそうです。

確かにゴルゴンゾーラチーズは好きで食べることはありますが、ゴルゴンゾーラはニオイが子供が苦手そうなので今まで使いませんでした。
はちみつで臭み消えるなら、今度使ってみたいです!

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