ラヴィット!でサラダチキンを使った超簡単!スモークサラダチキンチャーハンの作り方を紹介!小澤善文さんのレシピ

2021年6月30日放送のラヴィット!でサラダチキンを使った「超簡単!スモークサラダチキンチャーハン」の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは超一流料理人のTurandot臥龍居 総括料理長 小澤善文さんです。

超一流の方すぎて、私には難しそうって思いましたが、ちゃんと考えてくださっていて、なんか出来ちゃいそうなレシピなのがさすがです!

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目次

サラダチキンを使った「超簡単!スモークサラダチキンチャーハン」のレシピ

サラダチキンを使った「超簡単!スモークサラダチキンチャーハン」の材料

  • ファミリーマート スモーク香る国産鶏サラダチキン 2 個
  • ニラ 1本
  • ごま油 80ml
  • 粉チーズ 大さじ3杯
  • ご飯 250g
  • 卵 1 個
  • 塩 少々
  • 醬油 少々

サラダチキンを使った「超簡単!スモークサラダチキンチャーハン」の作り方

1)ニラ、スモークサラダチキンをみじん切りにします。

サラダチキンはスモークタイプが中華に合うそうです。

2)ボールに入れたニラとスモークチキンを混ぜます。3)鍋でごま油を加熱し、香りを立たせます。
4)ニラとスモークサラダチキンにかけ、よく混ぜます。
5)粉チーズを加え混ぜます。

ポイント 粉チーズを加えることでコクが加わり、サラダチキンの旨味が引き立ちます。

6)フライパンで、ご飯と卵を炒めます。
7)ニラとスモークサラダチキンをお好みで山盛り大さじ4~5杯入れ、炒めます。
8)炒まってきたら、真ん中に少しスペースを作ります。
9)醬油を垂らし、香りが立ったところでご飯と混ぜます。
10)塩で味をととのえたら、完成!

まとめ

サラダチキンを使った「超簡単!スモークサラダチキンチャーハン」のレシピについてまとめました!

サラダチキンを使った絶品アレンジレシピということで、サラダチキンのレパートリーが増えたらいいなと思いましたが、もうバッチリいけますね。

チャーハンならちょこちょこ作っていますが、けっこうワンパターンになってしまっていて飽きられてる空気があるので、これはびっくりさせられるかも。

ニラとサラダチキンに粉チーズを混ぜたところでストップして、冷やっこなどにかけても美味しく頂けるそうですよ。

チャーシューのかわりに使用しますので、サラダチキンは大き目のみじん切りが食感もあってオススメです♪

試食された出演者の方は、チャーシューよりこっちが好きと言われていました。

まずは、サラダチキンを買ってこようっと!!

今回はもう一品サラダチキンのレシピを紹介されていますので、そちらもぜひご覧くださいませ!

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