2021年7月17日放送の土曜はナニする！？でカレーつけダレそうめんの作り方について紹介されました！
いよいよ夏本番！
冷たいそうめんは美味しいし、作るのも簡単！
でもシンプルなめんつゆで食べていると、ちょっと飽きてきますよね。
今日はとっても簡単で美味しい！そうめん簡単アレンジのご紹介。
50種類ものそうめんアレンジの中で、ダントツ人気だという、みんな大好き「カレー」のそうめんのレシピ！です。
教えてくれたのはそうめん研究家のソーメン二郎さんです。
カレーつけダレそうめんのレシピ
カレーつけダレそうめんの材料(2人分)
- そうめん：4束
- (めんをゆでる時の)カレー粉：小さじ½
【カレーつけダレの材料】
- めんつゆ(ストレート)：300cc
- 鶏ひき肉：50g
- たまねぎ：1/4個
- サラダ油：小さじ2
- ブラックペッパー(パウダー)：少々
- 塩：少々
- カレー粉：小さじ2
カレーつけダレそうめんの作り方
1）たまねぎは粗みじん切りにしておく。
2）鍋に油を熱して、ひき肉とたまねぎを炒め、ブラックペッパーと塩で味を整え、カレー粉を入れる。
3）めんつゆを鍋に加えて温めたら、カレーつけダレの完成。
ポイント カレーにめんつゆを加え、ダシのきいたカレー味に仕上げます。
4）鍋に多めのお湯を沸かす。沸騰したらカレー粉を加えて、そうめんをゆでていく。
ポイント そうめんにカレーの香りづけがされ、さらに美味しく仕上がります！
5）ゆでたそうめんは、冷水で洗って冷たくして、皿に盛り付ける。
6）別の器にカレーつけダレを用意したら、できあがり！
まとめ
カレーつけダレそうめんについてまとめました！
カレー風味のつけだれが、食欲アップ間違いなしですね！
めんつゆで和風にしあがった、カレーつけダレそうめん、すごく美味しそうでした！
スタジオみんなで試食！
番組MC、南海キャンディーズの山ちゃん、食べてすぐに、
『合う合う！！絶対美味しい！！』
『ウマイウマイ』
と大絶賛でした。
これ、今すぐにでも食べてみたくなりました。
夏はカレー？そうめん？両方味わえちゃいますね！
みなさんもぜひお試ししてみてくださいね。
本日は番組で紹介された、そうめんアレンジレシピを4品、ご紹介しました。
どれもおいしそうで作ってみたくなるレシピですので、よかったら他の３品もご覧くださいませ♪
