2021年7月17日放送の土曜はナニする！？でお茶漬けの素そうめんの作り方について紹介されました！
いよいよ夏本番！
冷たいそうめんは美味しいし、作るのも簡単！
でもシンプルなめんつゆで食べていると、ちょっと飽きてきますよね。
今日はとっても簡単で美味しい！そうめん簡単アレンジの紹介です。
なんと、お茶漬けの素を使って、さっぱりしたそうめんに仕上げるそうです！
教えてくれたのはそうめん研究家のソーメン二郎さんです。
お茶漬けの素そうめんのレシピ
お茶漬けの素そうめんの材料(2人分)
- そうめん：3束
- さば缶：1/2缶
- 大根おろし：4cm分
- お茶漬けの素：2袋
【めんつゆの材料】
- あごだしめんつゆ：適量
- 緑茶：めんつゆの量と同量
お茶漬けの素そうめんの作り方
1）めんつゆに緑茶を混ぜて、めんつゆを作る。
ポイント なんと緑茶でめんつゆを伸ばします。苦みがうまみを倍増させます！
2）ゆでて冷やしたそうめんを皿にもり、まぜためんつゆをかけ、上からお茶漬けの素をふりかける。
ポイント お茶漬けの素の「あられ」がポリポリ良い食感で美味しいです！
3）さらにその上にさば缶をのせ、仕上げに大根おろしを盛り付けたら完成！
まとめ
お茶漬けの素そうめんについてまとめました！
ソーメン二郎さんいわく、
『ご飯に乗っけて美味しいものは、必ずそうめんにも合います！』
とのこと。
滋賀県の郷土料理に「焼きさばそうめん」というものがあり、それをまねて、ソーメン二郎さんが考案したそうです。
今日は缶詰を使って、とても手軽にできました！
夜食や食欲のない時にもピッタリ！
大根おろしが、さらにすっきり美味しい味わいでほんとうに美味しそうでしたよ。
スタジオで、HiHi Jetsの高橋優斗さんが試食しました。
『うまっ！』
とニッコニコな笑顔で、ほんとうに美味しそうでした！
あっさりお茶漬けそうめん、みなさんもぜひお試ししてみてはいかがでしょうか。
本日は番組で紹介された、そうめんアレンジレシピを4品、ご紹介しました。
どれもおいしそうで作ってみたくなるレシピですので、よかったら他の３品もご覧くださいませ♪
