ヒルナンデス！で焼き鳥缶鶏ごぼうご飯の作り方を紹介！藤井恵さんのレシピ

2021年9月28日

2021年9月28日放送のヒルナンデス！で焼き鳥缶鶏ごぼうご飯の作り方について紹介されました！

簡単！秋の炊き込みごはんレシピ。
3分クッキングでおなじみのカリスマ先生が伝授！

手抜きなのに、上品で本格的な炊き込みご飯。
教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです。

ごぼうのささがきなど、面倒な下処理は不要！？
簡単に香り豊かに仕上げるコツを教えてくれました。

焼き鳥缶鶏ごぼうご飯のレシピ

【トッピング】

1）ごぼうは手で4等分程度に折り、袋に入れてめん棒で叩いて割る。ヒビが入ればOK。

ポイント　叩き割るとごぼうの繊維がつぶれて、柔らかく香り豊かになる。ラクチン！

2）炊飯器に洗って浸水した米と、すべての材料を入れ、普通に炊飯する。
3）しっかり混ぜ合わせて器に盛り、刻みねぎをちらして完成！

焼き鳥缶鶏ごぼうご飯についてまとめました！

滝菜月アナウンサーが、教わりながら調理に挑戦！
とっても簡単に作れました。
試食してみた感想です。

『うわ～～！』
『ごぼうの叩き具合が、パッと見松茸に見えます！』
『うーん、ごぼうの香りがすごい』
『味がしみ込んでるし、口中に広がる！おいしい』

「焼き鳥缶詰」を使うことで、香ばしく焼けてとっても柔らかい鶏肉が入ります。
すでに味付けされているので、調味料も不要です。

藤井さんによると、【さんまのかば焼き缶炊き込みご飯】もオススメだそうですよ。

涼しくなってきたこの季節、香りのよいおいしい炊き込みご飯はいかがでしょうか。
ぜひ作ってみてくださいね。

今回のヒルナンデス！では他にも秋の炊き込みごはんレシピを紹介していますので、ぜひご覧くださいませ♪