ヒルナンデス！でインド風焼きトウモロコシの作り方を紹介！印度カリー子さんのレシピ

2021年7月8日放送のヒルナンデス！でインド風焼きトウモロコシの作り方について紹介されました！

スパイス一振りで大変身！家庭でもすぐにできちゃう！
「スパイス」×「夏野菜」の簡単レシピです。

教えてくれたのはスパイス料理研究家の印度カリー子さん。
レシピ本を出せば、累計発行部数23万部越えの大ヒットなんだそう！

そんなスパイスマニアのカリー子さんがこの夏オススメする、トウモロコシのアレンジレシピです。

インド風焼きトウモロコシのレシピ

インド風焼きトウモロコシの材料

• トウモロコシ：2本
• バター：20g
• クミン：小さじ2

インド風焼きトウモロコシの作り方

1）とうもろこしは、ゆでておく。
2）フライパンにバターを溶かし、ゆでたトウモロコシを入れる。
3）バターが全体になじんできたら、トウモロコシの上にクミンをかけ、さらに軽く炒める。
4）ほどよい焦げ目がついてきて、クミンの香りが立ってきたら、完成！

まとめ

インド風焼きトウモロコシについてまとめました！

スタジオで、生見愛瑠さんが試食しました！

「うーん！美味しい！」

とかわいい笑顔を見せていました。

焼きトウモロコシって、しょう油の香ばしい香りのイメージでしたが、クミンもカレーの香りでとっても良さそう！

「トウモロコシ」は栄養の宝庫です！夏の暑さに負けない体づくりにピッタリ！
・カリウム…夏バテ防止に良い。
・ビタミン・アスパラギン酸…疲労回復の効果がある。

「クミン」多くのインド料理に使われています！
・日本人にも馴染み深く、カレーの香りの正体です。

「トウモロコシ」×「クミン」で、香りのよい焼きトウモロコシになります！

ゆでたトウモロコシにひと手間かけて、インドの雰囲気を味わってみませんか？

今回のヒルナンデス！では他にも「スパイス」×「夏野菜」の簡単レシピを紹介してくれていますので、こちらも是非ご覧くださいませ♪