ヒルナンデス！で爽やかトマトサラダの作り方を紹介！印度カリー子さんのレシピ

2021年7月8日放送のヒルナンデス！で爽やかトマトサラダの作り方について紹介されました！

スパイス一振りで大変身！家庭でできる簡単料理！

教えてくれたのは、木曜ヒルナンデスでもおなじみ！
「なんでもカリー子」こと、スパイス料理研究家の印度カリー子さんです。

スパイス×『夏野菜』
旬の野菜を美味しく健康的に食べちゃいましょう！

爽やかトマトサラダのレシピ

爽やかトマトサラダの材料

• トマト：1個

【ドレッシングの材料】

• オリーブオイル：大さじ1
• お酢：小さじ1
• 塩：小さじ¼
• コリアンダー：小さじ1/4

爽やかトマトサラダの作り方

1）ドレッシングの材料をすべて合わせて混ぜておく。
2）トマトは薄切りにする。

ポイント　トマトは冷蔵庫で冷やしておくと、より美味しく夏らしい一品になります！

3）皿に盛り付け、コリアンダードレッシングをかけてできあがり！

まとめ

爽やかトマトサラダについてまとめました！

コリアンダーさえあれば、すごく簡単ですね！
ちょっと味の想像がつきませんが、これはぜひやってみたいと思います。

スタジオでは、ジャニーズWESTの中間淳太さんが試食！

『うーん、美味しい！食べやすい』

とニコニコでした。

トマトの酸味も抑えられているそうで、これからの夏もピッタリですね！

「トマト」の酸味の正体は『クエン酸』です。
・食欲増進、疲労回復に期待ができます！

「コリアンダー」とは『パクチーの種』です。
・トマトやフルーツなど、酸味のあるものと相性がピッタリです！

「トマト」×「コリアンダー」
これらの相乗効果で、おいしくトマトサラダをいただきましょう♪

今回のヒルナンデス！では他にも「スパイス」×「夏野菜」の簡単レシピを紹介してくれていますので、こちらも是非ご覧くださいませ♪