謎のチキンの作り方のレシピを紹介！予約の取れない料理講師小堀紀代美さん

謎のチキンの作り方について2021年7月24日放送のサタデープラスで紹介されました！

今日のサタデープラスは、ヘビロテアイテムの特集でした。

予約の取れない料理教室講師のオススメ！
エスビー食品のチャツネを使ったレシピを紹介します。

教室で大人気のレシピだそうですよ！

教えてくれたのは、料理評論家の小堀紀代美さんです。

謎のチキンのレシピ

謎のチキンの材料

• 鶏もも肉：600g

【合わせ調味料】

• マヨネーズ：160g
• サワークリーム：160g
• カレー粉：30g
• レモン汁：20g
• 市販のチャツネ：80g

謎のチキンの作り方

1）ボウルの中に合わせ調味料をすべて入れて、よく混ぜる。

ポイント　市販のチャツネを使えば、簡単に本格的な味になります！

2）鶏もも肉はひと口大に切り、オーブン用の皿に並べる。
3）混ぜ合わせたソースを鶏肉の上にかける。
4）200度のオーブンで15～20分間焼いたら、できあがり！

まとめ

謎のチキンについてまとめました！

チャツネとは、野菜や果物に更新を加えて煮詰めたりしたソース、調味料のこと。

これを一から作るとなると、ほんと大変な作業ですよね。
小堀さんの料理教室でも、この市販のチャツネを使っているそうですよ！

それにしても、教室で大人気のこのチキン、ネーミングが「謎のチキン」ってユーモアがありますね！

私もチキン大好きなので、ぜひ作ってみたいと思います。

この夏はとても暑いので、料理番組でもカレー特集が多いですね。
我が家でも、カレー風味のおかずの登場率が高いです！

みなさんも、ぜひスーパーの調味料コーナーで「チャツネ」を探してみてくださいね！

本日のサタデープラス では他にも手軽でおいしいレシピが紹介されていますので、こちらもぜひご覧くださいませ♪