ヒルナンデス！でお米のサラダの作り方を紹介！リュウジさんのレシピ

2021年7月19日

2021年7月19日放送のヒルナンデス！でお米のサラダの作り方について紹介されました！

夏の旬食材で居酒屋レシピ！！

旬の「トマト」を使ったオシャレな「お米のサラダ」

ランチにぴったりの一品です！

教えてくれたのはバズるレシピでおなじみ、料理研究家のリュウジさんです。

お米のサラダのレシピ

1）きゅうりは細かめの角切りに、トマトも同じように角切りにする。
2）ご飯はざるに入れ、流水で水洗いする。

ポイント　ご飯は水で洗うことにより、サラダっぽい食感になります！

3）ご飯の水気を良く切り、ボウルに入れて、野菜を加える。
4）コンソメ、塩こしょう、オリープオイルを加えて良く混ぜる。

ポイント　ご飯がサラサラになったおかげで、混ぜやすいです。

5）お皿に盛り付けて、できあがり！

お米のサラダについてまとめました！

おしゃれなカフエに出てくるような、タコライスみたいなライスサラダが出来ました！
さっぱりしていて、するする食べられると、みなさん大絶賛でした。

冷たいのはとても食べやすそうですよね。

この時期の「トマト」は、日差しをたっぷり受けたため栄養価が高いです。
ビタミンCやβカロテンが豊富で、夏の栄養補給、夏バテ防止に特に適しています。

体にたまった熱を取ることでも知られている「トマト」
しっかり食べて夏バテ防止したいですね！

本日のリュウジさんが紹介してくれたレシピは全部で４品！
他の３品はこちらからご覧くださいませ！