土曜はナニする！？で揚げないえびパンの作り方を紹介！エダジュンさんのレシピ

2021年11月20日放送の土曜はナニする！？で揚げないえびパンの作り方について紹介されました！

予約のいらない10分ティーチャー！
誰でも簡単！本格タイ料理を伝授です。

教えてくれたティーチャーは、料理研究家のエダジュン先生。

タイの人気おつまみ「カノムパンナークン」の作り方を公開してくれました。

揚げないえびパンのレシピ

揚げないえびパンの材料(2人分)

• むきえび：10尾
• バゲット：8cm分

【合わせ調味料】

• ピザ用ソース：大さじ3
• マヨネーズ：大さじ3
• スイートチリソース：大さじ1
• チューブにんにく：小さじ¼

• パクチー：お好みで

揚げないえびパンの作り方

1）バゲットは2cmの厚さに切っておく。
2）むきえびは粗めに刻み、合わせ調味料と混ぜ合わせる。

ポイント　えびは粗めに刻むと、プリプリした食感に仕上がります。

3）バゲットの上にのせ、オーブントースターで7～8分間焼く。

ポイント　バゲットを焼くことで揚げパンの食感に！

4）焼きあがったバゲットに、お好みで刻んだパクチーをふりかけて完成！

まとめ

揚げないえびパンについてまとめました！

「カノムパンナークン」は食パンにえびのすり身をのせて油で揚げたもの。
タイの屋台グルメで、おつまみとしても大人気なんだとか。

エダジュン先生によると、
揚げる工程があるとめんどくさいと思うので、揚げずに簡単に作ります。
タイのカノムパンナークンは、パンに油がしみ込んでカロリーが気になりますが、
揚げないえびパンなら、ヘルシーです。

井森美幸さんが試食しました。

『うーん！えびのうま味がいい』

サクサク食感がたまらない、えびの揚げパン風！おいしそうでしたよ。
パーティー料理にしても良さそうです。
みなさんもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

本日はエダジュン流 簡単タイ料理を5品ご紹介いたしました。
そちらも合わせてぜひご覧になってくださいね。