2021年7月26日放送のヒルナンデス！でチキンラーメン油鍋の作り方について紹介されました！
番組レギュラー陣が選ぶ
「リュウジレシピベスト5」！
これまで番組で紹介した50以上のレシピから厳選したランキングです。
第4位は、藤田ニコルさんが大感動した「チキンラーメン」を使ったレシピです。
教えてくれたのは料理研究家リュウジさんです。
チキンラーメン油鍋のレシピ
チキンラーメン油鍋の材料
- チキンラーメン：1袋
- ニンニク：2片
- ごま油：大さじ2
- 白菜：250g
- 鶏もも肉：150g
- 塩：少々
- 日本酒：100cc
- 水：100cc
- いりごま：適量
- 万能ねぎ：適量
チキンラーメン油鍋の作り方
1）白菜は2～3cmにざく切りにして鍋に入れる。
ポイント 早く火が通るように、鍋の底には白菜の芯の方を敷くと良い。
2）鶏肉は塩で下味をつけて食べやすい大きさに切り、白菜の上にのせる。
3）水と日本酒を入れて火にかけ、中火で約15分間フタをして煮込む。
ポイント まずは鶏鍋を作っておく！
4）真ん中にチキンラーメンを入れて、さらに煮込む。
5）フライパンにスライスしたニンニクとごま油を入れきつね色になるまで炒める。
6）チキンラーメンの卵ポケットに5)のニンニク油を入れ、フタをして1～2分間中火で煮る。
7）いりごまと、万能ねぎをかけたら完成！
まとめ
チキンラーメン油鍋についてまとめました！
鶏鍋の中に、調味料代わりにチキンラーメンを入れた、アイディア鍋になりました！
他に調味料を入れないのはびっくり！
ごま油とニンニクの風味がきいて、チキンラーメンがよりグレードアップ。
麺もスープも、とっても美味しくなるそうです。
藤田ニコルさんひと口食べて
『リュウジさん天才！』
『大好きな味です！おいしい！』
と感動していましたよ。
家族みんなで楽しめそう。
特にお子さんが好きな味かもしれませんね。
是非皆さんも、お試ししてみてくださいね！
ちなみに第5位は「悪魔の壺もやし」でした。
こちらも藤田ニコルさんがドハマリして、自宅で何度も作っているそう。
こちらのページで紹介していますので、合わせてぜひご覧くださいませ。
４位以外のレシピも紹介していますので、合わせてぜひご覧くださいませ♪
