2021年9月6日放送のヒルナンデス！でバターコーヒーの作り方について紹介されました！
「〇〇するだけダイエットに挑戦！」
今回は女芸人3人が、話題のダイエットに挑戦する企画。
朝食を「バターコーヒー」に代えるだけというダイエット。
バターから作る「ギー」
バターコーヒーの作り方と、ダイエット方法をご紹介します。
教えてくれたのはJUJUのモノマネ芸人、さちまる。さんです。
バターコーヒーのレシピ
バターコーヒーの材料
- ホットコーヒー：1杯分
- MCTオイル：小さじ2
- ギー：大さじ1
【ギーの材料】
- 無塩バター：1箱
バターコーヒーの作り方
1）まずはギー作り。小鍋に無塩バターを入れ、混ぜながら溶かす。
2）アクが出てくるので、しっかり取り除きながら煮詰める。
3）鍋の底に茶色い沈殿物が出てきたら火を止める。
4）コーヒーフィルターでこしたら、ギーの完成。
ポイント できあがったギーはきれいな黄金色！常温で約3か月保存可能。
5）ホットコーヒーを用意し、MCTオイルとギーを入れてよくかき混ぜる。
6）ミルクを入れたように色が変わったらめしあがれ。
ポイント よく混ぜると乳化してコーヒーの色が変わります。
まとめ
バターコーヒーについてまとめました！
「ギー」とは、無塩バターを煮詰めたもの。
不純物が取り除かれた、とても体に良い油。
体を動かすエネルギーに代わりやすいのが特長。
今、海外セレブにも大人気の注目の油なんです。
■血糖値に詳しい水野雅登先生によると、
普通の油は6時間くらいで体のエネルギーになるが、
「MCTオイル」は取り入れてから3～4時間でエネルギーになるとのこと。
無味無臭でサラサラしたのMTCオイル。
とギーの組み合わせは、最強ですね。
さちまる。さんがバターコーヒーを飲んだ感想です。
『ああ、もっとあぶらっぽいかと思った』
『コクのあるまろやかなコーヒーって感じ』
違和感もなく、美味しく飲めたようですよ。
バターコーヒーダイエットの方法！
いつもの朝食をバターコーヒーのみにする。
これだけです。
朝バターコーヒーを飲むと、満足感が持続されるので、自然と昼食の量が減ってきます。
一日トータルとして、カロリーを抑えることができてダイエットに繋がります。
■ダイエットに詳しい、日比野佐和子先生によると、
「コーヒー」の香りにはリラックス効果がある。
しかしカフェインが含まれているので、交換神経が優位になり汗をかきやすくなるとのこと。
コーヒーは代謝もよくなるので、ダイエットには良いです。
バターコーヒーダイエット、効果は人それぞれ。
1日に摂るカロリーをどれだけ減らせたかが成功のカギです。
バターコーヒー、よかったらぜひお試しくださいね。
今回のヒルナンデス！は他にもダイエットレシピを紹介してくれましたので、ぜひそちらもご覧くださいませ♪
