ヒルナンデス！たたむだけ！包まないイカギョーザの作り方！長田知恵さんのレシピ

2021年10月20日放送のヒルナンデス！でたたむだけ！包まないイカギョーザの作り方について紹介されました！

今晩食べたいのは「イカ」？「エビ」？

時短クイーンオススメの絶品イカのアレンジメニュー！

教えてくれたのは料理研究家の長田知恵さん。
コスパ抜群の時短レシピのご紹介です。

たたむだけ！包まないイカギョーザのレシピ

たたむだけ！包まないイカギョーザの材料

• イカ：100g
• はんぺん：1/2枚

【合わせ調味料】

• 片栗粉：小さじ2
• 酒：小さじ2
• 鶏がらスープの素：小さじ½
• しょうがチューブ：小さじ⅕

• 餃子の皮：8枚

• 青じそ：8枚
• ごま油：大さじ1

たたむだけ！包まないイカギョーザの作り方

1）イカはみじん切りにして、粘り気が出るまで包丁でよく叩く。
2）ポリ袋に叩いたイカ、はんぺん、合わせ調味料を入れ、よく揉んで混ぜ合わせる。

ポイント　はんぺんを加えてふんわりさせる！

3）ポリ袋の先端を切り落とし、中の具材を絞り出せるようにする。
4）餃子の皮に青じそをのせ、具材をのせたら半分に折り曲げる。
5）フライパンにゴマ油をひき、餃子の両面に焼き色がつくまでやいたら完成。

まとめ

たたむだけ！包まないイカギョーザについてまとめました！

外はパリッ、中はふわっとしたおいしい餃子が完成しました。
イカの甘味と食感がたまらない時短レシピです。

スタジオのオードリー春日さんが試食。

『あっ、プリプリ～～』

はんぺんで柔らかく仕上げ、刻んだイカと合わさって本当においしそう。
青じその風味も良さそうです。

お刺身用のイカで作れば、火の通りを気にすることもなくランチンです。
これは我が家でも試してみようと思います。

「イカ」と「エビ」の対決！

視聴者さんの投票結果、
今晩食べたい食材に選ばれたのは「エビ」でした！！

本日のヒルナンデスでは、「イカ」と「エビ」合わせて6品のオススメレシピをご紹介しました。
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